A partir del jueves 1 de marzo, se incorporó como responsable del Area Bromatología la Ingeniera Eliana Mercedes Coria (Ing. en Tecnología de Alimentos), ganadora del Concurso Público realizado durante el mes de enero de 2012 (tras la evaluación efectuada por el Equipo de Profesionales del Centro de Salud), y en el que participaron cuatro (4) postulantes.